Bolo de Banana sem glúten

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Bolo sem Glúten de banana 😀

Coisa boa tomar um cafezinho comendo um bolo, não é mesmo?

Melhor ainda se este bolo for sem glúten, óleo hidrogenado, açúcar refinado, margarina… não acha?

Se sim, segue receita dessa delicinha saudável. Aproveite!

Ingredientes:

  • 2 ovos ( de preferência orgânico)

  • 1 xícara de aveia em flocos

  • 1 colher de café de suco do limão

  • 3 bananas médias ( bemm maduras)

  • 1 colher de sopa de fermento biológico

  • uma pitada de canela ( se quiser)

  • açúcar de coco para decorar untar a forma

 Modo de Preparo:

  • amasse bem as 3 bananas maduras, coloque uma pitada de canela em pó ( cerca de uma colher de café) e reserve

  • num bowl ( ou qualquer recipiente que tiver rs) coloque os dois ovos, acrescente a colher de café de limão e misture bem

  • junte a banana amassada ao ovo

  • acrescente a aveia em flocos à mistura e misture muito bem

  • por fim, coloque o fermento e misture

  • insira a massa numa assadeira previamente untada com manteiga ( ou oleo de coco) e farinha de coco

  • coloque no forno pré aquecido à 180º e deixe assar… por 20/30 min OU até ficar assado

FAÇA UM ÓTIMO PROVEITO E SEJA FELIZ 🙂

obs:  Experimente comer ainda quentinho, é uma delícia!

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